碧螺春【3月-4月】
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碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。西山是碧螺春的正宗原产地,古代叫西洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”。
碧螺春唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。
来溪山行泡一盏碧螺春,畅享快意人生。



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